Sous Chef/ Bếp phó
ClosedCommunications Management Leadership Skills
Location
Vacancies
Benefit
13th month salary
Extra health insurance
Performance bonus
Travel/company trips
Yearly salary review
Other benefits
Full social insurance
Job Overview And Responsibility
Giúp Bếp trưởng điều hành các công việc của bếp cho được trôi chảy, đúng quy định. Trực tiếp điều hành mọi hoạt động của Bếp khi Bếp trưởng vắng mặt. To assist Executive Chef in operating kitchen work smoothly as prescribed. To directly operate all kitchen activities when Executive Chef is not present. Phối hợp với Bếp trưởng làm thực đơn và công thức món ăn mới. To coordinate with Executive Chef to set up new menu and recipes. Tiến hành huấn luyện nhân viên theo sự phân công của Bếp trưởng. To train employees as assigned by Executive Chef. Trực tiếp kiểm tra định kỳ tài sản vật chất của Bếp để báo cáo lại Bếp trưởng. Trực tiếp kiểm tra vẻ bề ngoài, tiêu chí ngoại hình, thái độ và tinh thần nghiệp vụ của nhân viên Bếp. To directly check properties of Kitchen and report to Executive Chef. To directly check the outlook, appearance criteria, attitude and professional spirit of Kitchen staff. Trực tiếp quản lý, điều hành Nhân viên Vệ sinh bếp và canteen về mặt cơ sở vật chất, chất lượng sản phẩm và cung cách phục vụ. Xây dựng lịch làm việc cho toàn thể nhân viên bếp trình cho Bếp trưởng. To directly manage, monitor Kitchen and canteen sanitary staff in terms of material facilities, service quality and serving manner. To plan working schedule for all kitchen staff and submit to Executive Chef. Không ngừng tự nâng cao tay nghề và trình độ chuyên môn, tham gia đầy đủ các lớp đào tạo do Khách sạn và Công ty tổ chức. To continuously enhance professional skills and qualifications, to fully participate in training courses held by the Hotel and the Management Company.
Required Skills and Experience
Bằng cấp hoặc chứng chỉ về nghề bếp. Diploma or degree of Vocational Dining/Kitchen. Nhiều năm kinh nghiệm trong các khách sạn/khu nghỉ dưỡng 4-5 sao. Significant experience in 4-5 star Hotels/Resorts. Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ nhân viên. Experience in Staff Management. Có kiến thức và kinh nghiệm áp dụng tiêu chuẩn Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HACCP). Knowledge and experience in implementing HACCP standards. (HACCP). Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức tốt. Good leadership and organizing skills. Kỹ năng vi tính: sử dụng tốt vi tính văn phòng. Computer skills: Proficient in Microsoft Office. Tiếng Anh: khả năng giao tiếp. English: can communicate.
Why Candidate should apply this position
Được đi du lịch 2-3 lần trong 1 năm Travel 2-3 times a year Quà chúc mừng sinh nhật Birthday gifts Công ty có xe đưa đón dành cho tất cả nhân viên Company has shuttle bus for all employees Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định Health insurance, social insurance, unemployment insurance according to regulations Phép năm Annual leaves
About SBH Gloria Hue Resort
Huế - mảnh đất của những di sản văn hóa và lịch sử trường tồn, nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính và lãng mạn. Từ dòng sông Hương thơ mộng đến những ngôi chùa và cung điện trầm mặc, Huế mang đến cho du khách một không gian vừa yên bình, vừa sâu lắng, như một bản nhạc trầm bổng của thời gian. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi đến thành phố mộng mơ này, hãy chọn SBH Gloria Hue Resort làm nơi dừng chân để tận hưởng trọn vẹn sự thư thái và sang trọng giữa lòng thiên nhiên tuyệt mỹ của bãi biển Vinh Thanh.
Tọa lạc tại bãi biển Vinh Thanh, cách trung tâm Huế khoảng 30 km, SBH Gloria Hue Resort là một trong những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp đầu tiên của tập đoàn SBH đến từ Tây Ban Nha tại Việt Nam. Với vị trí ngay bên bờ biển xanh biếc và cát trắng mịn, SBH Gloria Hue Resort không chỉ mang đến một kỳ nghỉ thư giãn mà còn là sự trải nghiệm về vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời của miền Trung.
Khu resort được thiết kế theo phong cách sang trọng và tinh tế, giao thoa giữa nét đẹp hiện đại và truyền thống Huế.
Với SBH Gloria, bạn sẽ cảm nhận được một không gian vừa ấm áp vừa thoáng đãng, hoàn hảo cho kỳ nghỉ dưỡng trọn vẹn bên gia đình hoặc những người thân yêu.
Similar jobs
